Banana Bread

Ingrédients pour 1 gros cake à la banane :

• 2 œufs
• 100 g de sucre en poudre
• 3 bananes bien mûres
• 130 g de beurre
• 210 g de farine
• 1,5 cuillère à café de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 1 tablette de chocolat noir de 100 g

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C.

2. Fouetter ensemble les œufs et le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

3. Écraser les bananes puis les incorporer à la préparation.

4. Faire fondre le beurre et le verser sur le mélange. Ajouter la farine, la levure et le sel. Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Pour finir, ajouter les pépites de chocolat.

5. Enfourner pour 45 minutes.

Mots clefs :

#dessert, #gâteau, #banane