Mix d'épices cajun
Génial avec des patates sautées ou des gambas poêlées par exemple. Les proportions sont en gros pour un pot de confiture.
Ingrédients (en nombre de cuillers à café) :
- 4 de sel
- 4 d'ail en poudre
- 5 de paprika (fumé c'est mieux !)
- 2 de poivre noir moulu
- 2 d'oignon en poudre
- 2 de piment de cayenne
- 2.5 d'origan
- 2.5 de thym